TY - JOUR AU - Mejia, Christian R. AU - Cruz, Brigith AU - Vargas, Mariela AU - Verastegui Diaz, Luz Araseli PY - 2021/09/15 Y2 - 2024/03/28 TI - Consumo de alimentos en comederos ambulantes como factor de riesgo para síntomas dispépticos en estudiantes de medicina JF - Revista colombiana de Gastroenterología JA - Rev. colomb. Gastroenterol. VL - 36 IS - 3 SE - Trabajos Originales DO - 10.22516/25007440.653 UR - https://revistagastrocol.com/index.php/rcg/article/view/653 SP - 322-326 AB - <p><strong>Introducción</strong>: los estudiantes universitarios muchas veces realizan su alimentación en comederos ambulantes, lo que puede ser causa de sintomatología digestiva, pero esto no se ha evidenciado en estudios en dicha población.</p><p><strong>Objetivo:</strong> determinar si el consumo de alimentos en comederos ambulantes está asociado con síntomas dispépticos en los estudiantes de medicina peruanos.</p><p><strong>Material y métodos:</strong> se realizó un estudio multicéntrico de datos secundarios, del encuestado de 1797 estudiantes de medicina en ocho facultades de medicina, se calculó una potencia estadística del 93 %. El padecimiento de síntomas dispépticos se asoció con el antecedente de consumo de alimentos en comederos ambulantes. Se obtuvo estadísticas de asociación con modelos bivariados y multivariados.</p><p><strong>Resultados:</strong> El rango de dispepsia funcional varió entre el 9 % y el 28 % y el de consumo de alimentos en comederos ambulantes, entre 1 % y 5 %. En el análisis multivariado, consumir alimentos en comederos ambulantes era un factor asociado con la mayor frecuencia de padecer dispepsia funcional (razón de prevalencia ajustada [RPa]: 1,45; intervalo de confianza [IC] 95 %: 1,09-1,94; p = 0,010); además, otras variables que resultaron significativas fueron el sexo femenino (RPa: 1,40; IC 95 %: 1,15-1,71; p = 0,001) y los que comían en horarios similares (RPa: 0,76; IC 95 %: 0,61-0,94; p = 0,012), ajustadas&nbsp;por la edad y el semestre académico que cursaban.</p><p><strong>Conclusiones:</strong> Los estudiantes que consumían sus alimentos en comederos ambulantes tenían mayor frecuencia de padecer síntomas dispépticos, esto debe ser vigilado por las autoridades sanitarias y universitarias, ya que puede generar repercusiones a corto y largo plazo.</p> ER -